“Eu gostaria de fazer teatro”, disse Jacquin a Tas

Na terça-feira, 29 de outubro, no programa “Provoca” da TV Cultura, às 22h, Marcelo Tas conversa com o chef e empresário gálico Erick Jacquin.

Na entrevista, ele fala sobre porquê ‘chegou’ da Paraíba e nunca ter feito curso de português; lembra quando disse ao pai que queria ser cozinheiro; revela seu libido de fazer teatro e muito mais.

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Você não quer aprender a falar português? “Para quê? (…) vocês vão me entender. Sempre digo que se eu iniciar a falar muito português vou ter que encolher o preço”, brinca.

Sobre seu sucesso na televisão, Jacquin diz: “Hoje não sei se sou um cozinheiro que aparece na televisão ou se sou um rosto da TV que vai para a cozinha (…) Antes de repreendê-lo, xinguei, Joguei uma frigideira, uma coisa, e houve uma disputa trabalhista. Hoje eu falo palavrão, grito, jogo alguma coisa, a TV me paga.”

O chef lembra na edição quando disse ao pai, aos 14 anos, que queria ser chef. “Meu pai me disse: ‘Você vai trabalhar o dia todo e todo mundo vai se divertir’. Você sabe disso? Você não terá Dia dos Namorados, não terá Natal, não terá zero. E é verdade”, diz ele.

‘Ouvi expressar que você tem um sonho que ainda está no horizonte, o que isso tem a ver com teatro?’ Tas pergunta. “Adoro teatro, gostaria de um dia poder atuar em uma peça, mesmo que somente uma vez. — Fazer o quê? — pergunta Tas. “Ah, o cozinheiro. É a história de um restaurante que vai à falência (…) são tantas coisas que acontecem dentro de um restaurante, restaurante é gracejo (…) é provocação, é fofoca (…) o rosto faz negócios, o rosto desavença, ele fala palavrões, ele ri, ele trai a esposa, a esposa trai o varão, tudo dentro de um restaurante.”