Obtendo engorda de batata? Nutrologista revela os benefícios

A batata -doce, um maná versátil e nutritivo, é rico em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais e oferece vários benefícios à saúde. É uma manadeira de robustez de liberação lenta porque possui plebeu índice glicêmico, principalmente na versão cozida.

Obtendo engorda de batata?
“O que faz você engordar é o excesso calórico, não um maná só. Nesse cenário, a batata -doce pode até ajudar no controle de peso, pois fornece saciedade e evita picos de miséria”.Explica o médico nutrólogo Isolda Prado, diretor da Associação Brasileira de Nutologia.

Comparado a outras batatas, o perito ressalta que é o mais nutritivo, pois possui mais fibras e antioxidantes.

“Mas isso não significa que os outros sejam ruins. A escolha depende dos objetivos individuais e do caminho da preparação”pondera.

Porquê consumir batata -doce?
A batata -doce pode ser consumida cozida ou assada de valva, pois mantém mais fibras e nutrientes; Porquê purê, batatas fritas (torradas ou frituras de ar), sendo uma escolha saudável para lanche moderadamente.

“Outro ponto é combinar -se com fontes alimentares de proteína, porquê frango, ovos e atum. Dessa forma, você pode ajudar a controlar a glicose no sangue e o lucro muscular”complementa o nutrologista.

“É sempre bom lembrar -se de evitar ser consumido na forma de vitualhas fritos e preparativos com excesso de açúcar ou manteiga”conclui.