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Festival ‘Roda de Boteco’ desembarca pela primeira vez em Venda Novidade do Imigrante

Festival 'Roda de Boteco' desembarca pela primeira vez em Venda Nova do Imigrante

Festival ‘Roda de Boteco’ desembarca pela primeira vez em Venda Novidade do Imigrante

O festival Roda de Boteco realiza pela primeira vez uma edição na Região Serrana do Espírito Santo, no município de Venda Novidade do Imigrante. De 10 a 23 de outubro, uma dezena de bares e botecos locais participam de um giro gastronômico, e os vencedores serão revelados na tradicional sarau de fechamento, o Botecão, que ocorrerá de 24 a 26 de outubro, no Polentão. Os detalhes sobre os estabelecimentos participantes, os petiscos concorrentes e as atrações musicais serão divulgados na próxima semana.

Uma vez que funciona a competição
A dinâmica do festival em Venda Novidade do Imigrante seguirá o protótipo tradicional. Ao consumir o petisco concorrente de um estabelecimento, o cliente poderá votar de forma online e secreta. Serão avaliados quatro critérios: o sabor do petisco, o atendimento do garçom, a temperatura da bebida e a higiene do sítio.

O resultado da votação será anunciado somente durante o Botecão. Na sarau, que acontecerá no Polentão, todos os botecos competidores se reúnem para servir seus petiscos em porções reduzidas ao público. O evento contará ainda com shows de samba e pagode e culminará na entrega dos troféus de “Melhor Boteco” e “Melhor Atendimento”. Para esta última categoria, haverá também uma premiação em moeda.

Esta edição peculiar marca a perenidade da expansão do evento pelo interno do estado, que já passou por Cachoeiro de Itapemirim, no Sul, e por Colatina, no Noroeste. O festival também acumula experiências fora do Espírito Santo, com edições em cidades porquê Brasília (DF), Recife e Caruaru (PE), Natal (RN), e Feira de Santana (BA). O Roda de Boteco completa 20 anos de história, revelando os melhores bares e botecos do estado. O evento se consolidou porquê um dos principais festivais gastronômicos e de entretenimento do Espírito Santo.

“O Roda de Boteco cumpre um papel importante para o desenvolvimento do segmento de bares, botecos e restaurantes. Levar o festival para outras cidades é vangloriar ainda mais esse potencial de desenvolvimento: o Roda aumenta o movimento dos bares durante os dias de festival, deixa um legado fantástico no atendimento ao público, desperta a originalidade dos estabelecimentos com a geração dos petiscos e valoriza a cultura – finalmente, gastronomia é um marco crucial da cultural brasileira”, explica Raimundo Nonato, fundador do Roda de Boteco. Segundo ele, a intenção é iniciar uma novidade itinerância por outras cidades capixabas para potencializar a cultura botequeira em mais regiões.

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